இந்த விஷயம் தெரிஞ்சா முட்டைக்கோஸ சாப்படாமா இருக்கவே மாட்டீங்க.. | Muttaikose Benefits in Tamil

பொதுவாக, சிவப்பு முட்டைக்கோஸில் பீட்டாலைன்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை அவற்றிற்கு சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கின்றன. பீட்டாலைன்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பதற்கு மட்டுமல்ல, இன்சுலின் உற்பத்திக்கும் உதவுகிறது. முட்டைக்கோஸில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் ஆன்டி-ஹைப்பர் கிளைசெமிக் பண்புகள் இருப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகள் உட்கொள்ளும் போது மருந்தாக செயல்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை போன்ற இலை பச்சை காய்கறிகள் வகை-2 நீரிழிவு வளரும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. அதேபோல முட்டைக்கோஸில் உள்ள பொட்டாசியம் ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது.

முட்டைக்கோஸில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன; மேலும் இதில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது எடை குறைப்புக்கு உதவுகிறது. முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவது உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது, நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரிகளை வழங்குகிறது. இது உடலின் ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது நமது எடையை பராமரிக்க (Benefits of cabbage in tamil) உதவுகிறது. முட்டைகோஸ் சாப்பிட பிடிக்கவில்லை என்றால் முட்டைகோஸ் ஜூஸ் கூட குடிக்கலாம்.

முட்டைக்கோஸில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் கண்ணின் மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்க (health benefits of cabbage in tamil) உதவுகிறது. மேலும் இது கண்புரை அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. முட்டைக்கோசில் கண்களுக்கு தேவையான வைட்டமின் ஏ உள்ளது. இது நல்ல பார்வையை பராமரிக்க உதவும். ஆரோக்கியமான பார்வைக்கு அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் முட்டைக்கோஸ் ஜூஸை தினமும் குடித்து வாருங்கள்.

முட்டைக்கோஸில் உள்ள கரையாத நார்ச்சத்து, சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் நல்ல செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. முட்டைக்கோஸில் உள்ள சத்துக்கள் வயிறு மற்றும் குடல்களை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே, தினமும் முட்டைக்கோஸ் உட்கொள்வது நல்ல பாக்டீரியாவை வழங்க உதவுகிறது. இது உங்கள் குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், வழக்கமான குடல் இயக்கத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் ஜூஸ் (muttaikose juice payankal) குடல் புண்களையும் குணப்படுத்த உதவுகிறது.

மார்பகம், பெருங்குடல், கல்லீரல், சிறுநீர்ப்பை, நுரையீரல் மற்றும் வயிறு போன்ற புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க முட்டைக்கோஸ் உதவுகின்றன. அதுமட்டுமல்லாமல், முட்டைக்கோஸில் குளுட்டமைன் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகும், இது மூட்டு வலி, மூட்டுவலி மற்றும் ஒவ்வாமைகளை எளிதாக்க உதவுகிறது.

முட்டைக்கோஸில் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, மேலும் இது கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் கரு வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. மேலும், தாயின் பால் உற்பத்திக்கும் உதவுகிறது. பொதுவாக, ஃபோலிக் அமிலங்கள் இல்லாததால் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் மற்றும் பிற குறைபாடுகள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. இருப்பினும், சமைக்காத அல்லது பச்சையாக முட்டைக்கோஸை உட்கொள்வது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நல்லதல்ல, ஏனெனில் இது முன்கூட்டிய பிரசவம் அல்லது கருச்சிதைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும், தொற்றுநோய்களையும் ஏற்படுத்தலாம். எனவே, கருவுற்றிருக்கும் தாய்மார்கள் ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு நன்கு சமைத்த முட்டைக்கோஸை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்.

முட்டைக்கோஸ் முடி உதிர்வதைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான முடியைப் பராமரிக்கவும் உதவும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை தன்னுள் கொண்டிருக்கிறது. இது சில முடி பிரச்சனைகளில் இருந்து முடியை பாதுகாக்கிறது. அதேபோல், இது குர்செடின் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது அலோபீசியா அரேட்டாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது, இது திடீர் முடி உதிர்தலை உள்ளடக்கிய ஒரு தன்னுடல் தாக்க நிலை. முட்டைக்கோசில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது கெரட்டின் புரதத்தை உற்பத்தி செய்து முடி வளர்ச்சியை எளிதாக்குகிறது மற்றும் அதை ஹைட்ரேட்டும் செய்கிறது.

பச்சை மற்றும் ஊதா முட்டைக்கோசுகள் சிலிக்கான் மற்றும் கந்தகத்தை உள்ளடக்கியது, அவை "அழகு தாதுக்கள்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. உயிரணுக்களில் இருக்கும் கந்தகம் ஊட்டச்சத்தை உறிஞ்சி, உயிரணுக்களில் இருந்து கழிவுகளை நீக்குகிறது, இது சவ்வூடுபரவல் எனப்படும். நல்ல சவ்வூடுபரவல் உங்களுக்கு தெளிவான சருமத்தை அளிக்கிறது. முட்டைக்கோஸில் உள்ள இரண்டு சத்துக்கள் வைட்டமின் சி மற்றும் கே, மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவும் அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை மீள்தன்மை மற்றும் சுருக்கங்கள் இல்லாமல் வைத்திருக்கின்றன. மேலும், அதன் கந்தக உள்ளடக்கம் முகப்பரு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சியை குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

ரோமானியர்கள் காலத்திலிருந்தே, அதிக குடிப்பழக்கத்தால் ஏற்படும் ஹேங்ஓவரை குறைக்க முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தப்பட்டது. முட்டைக்கோஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது ஆல்கஹால் அசிடால்டிஹைடை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. எனவே, மறுநாள் காலையில் முட்டைக்கோஸ் சூப் அல்லது பச்சை சாறு குடிப்பது ஹேங்கொவர் தலைவலியில் இருந்து உங்களுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.

முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அதன் அற்புதமான குணப்படுத்தும் பண்புகளால் ஒரு பூல்டிஸாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த இலைகள் முகப்பரு, எரிச்சல், புண்கள், அரிக்கும் தோலழற்சி, சொரியாசிஸ், தடிப்புகள், காயங்கள் மற்றும் பூச்சி கடி போன்ற தோல் பிரச்சனைகளை எளிதாக்க உதவுகிறது. இலைகளை நசுக்கி, பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் நேரடியாக 10-15 நிமிடங்கள் தடவினால் விரைவில் குணமாகும். மேலும், முட்டைக்கோஸில் உள்ள கந்தகம் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.